Extrato Bioativo de Sorgo
Tecnologia
Número da Patente
Obtenção e uso de extrato fenólico rico em 3-deoxiantocianidinas, ácidos fenólicos e taninos condensados, extraído do farelo de sorgo. Trata-se de um ingrediente funcional, nutracêutico e fitoterápico sustentável e de baixo custo. Apresenta segurança toxicológica, ação antioxidante, redução do ganho de peso e da gordura corporal, além da regulação da saciedade sem causar hepatotoxicidade, sendo indicado para o tratamento da obesidade e desordens metabólicas.
Problema Resolvido
O crescimento global da obesidade e das perturbações metabólicas decorrentes do consumo de alimentos calóricos e ultraprocessados exige novas abordagens terapêuticas. Os fármacos sintéticos para controle de peso apresentam custos elevados e frequentes efeitos colaterais. Paralelamente, os extratos vegetais comerciais carecem de padronização, usam solventes tóxicos, possuem eficácia limitada e não atuam diretamente nos mecanismos centrais de regulação do apetite e da saciedade.
Solução Apresentada
A tecnologia consiste no desenvolvimento de um extrato vegetal padronizado e reprodutível, obtido a partir do farelo de sorgo rico em compostos bioativos. Produzido por um processo de extração sustentável e livre de resíduos tóxicos, o ingrediente atua na regulação natural da saciedade, no combate ao estresse oxidativo e na redução de processos inflamatórios, oferecendo uma alternativa eficaz e sem os efeitos colaterais comuns aos fármacos sintéticos.
Vantagens
- Ação multifuncional in vivo: Regula a saciedade, reduz o ganho de peso, o acúmulo de gordura corporal, a inflamação e o estresse oxidativo.
- Elevada segurança e tolerabilidade: Isento de hepatotoxicidade e livre dos efeitos adversos comuns de medicamentos termogênicos ou ansiolíticos sintéticos.
- Processo limpo e padronizado: Obtido por metodologia verde sem solventes nocivos, garantindo reprodutibilidade e segurança para aplicação em larga escala.
- Sustentabilidade e valorização agrícola: Aproveita o farelo de sorgo, um coproduto agroindustrial abundante e sustentável.
Aplicação
Aplica-se às indústrias farmacêutica, alimentícia, de nutracêuticos e de suplementos alimentares. O extrato é destinado ao desenvolvimento de fitoterápicos, ingredientes funcionais e suplementos voltados ao controle de peso, regulação da saciedade e tratamento de desordens metabólicas associadas à obesidade, como resistência à insulina, dislipidemia e inflamação intestinal.
T.R.L
Pesquisadores Envolvidos
Bárbara Pereira da Silva | Vinícius Parzanini Brilhante de São José | Valéria Aparecida Vieira Queiroz | Renata Celi Lopes Toledo | Cícero Beserra de Menezes
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