Rosângela Minardi Mitre Cotta

Professora Titular da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Departamento de Nutrição e Saúde (DNS). Doutora em Saúde Coletiva pela Universidad de Valencia, Espanha. Mestre em Extensão Rural pela UFV. Graduada em Terapia Ocupacional pela Faculdade de Ciências Médicas de MG. Especialista e Tutora em Ativação de processos de mudanças para a formação superior e de profissionais de saúde pelo Ministério da Saúde/FIOCRUZ. Coordenadora do Programa de Inovação em Docência Universitária da UFV (PRODUS) (desde 2010). Coordenadora do Convênio de Cooperação mútua entre a UFV e Universidad de Valencia, Espanha (2024-2028). Docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição/UFV. Atua nas áreas de Políticas de Saúde, Pesquisa Qualitativa, Profissionalização e Desenvolvimento Docente, Formação de Professores, Metodologias Ativas, Portfólio Reflexivo, Avaliação Formativa.